非遺茶會⑥云南景邁山普洱茶:蘭香濃醇味久釅

非遺茶會⑥云南景邁山普洱茶:蘭香濃醇味久釅

4閱讀 2024-04-19 01:37 活動

本期,我們走進云南景邁山,來看省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目——普洱茶制作技藝(景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝),感受那沁人心脾的蘭香古韻。

在云南省普洱市

有一座享譽海內(nèi)外的茶山——景邁山

這里擁有全世界面積最大、保存最完好、年代最久遠的

人工栽培型古茶林

被稱作珍貴的“茶文化歷史博物館”


日照景邁山。董琳攝

千余年來,一代代景邁山村民在天然林中砍去部分喬灌木,保留冬櫻花、樟樹等遮陰喬木,并在山間沃土上栽種茶樹,茶林和云霧交纏處,原始古村寨散落其間,形成“村寨住在茶林中,茶林隱在森林中”“人茶林共生”的山地人居環(huán)境典范。2023年9月,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產(chǎn)目錄》,成為全球首個茶文化世界遺產(chǎn)。

景邁山以得天獨厚的自然資源優(yōu)勢和顯著的保護利用成效,造就了千年萬畝古茶林“世界自然文化遺產(chǎn)”的特質(zhì)。蘇錕攝

景邁山普洱茶

入口回甘、蘭香彌漫、強而持久

十多泡后仍可嗅到幽幽蘭香

而在當?shù)?

有著“以火烤茶之習”

與傳統(tǒng)的“泡著喝”飲茶法相比

烤茶有一種獨特的復合型濃香

景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝以普洱茶(生茶)的制作為主,包括采茶、殺青、揉捻、曬干、篩分、蒸壓等多道工序,2022年,普洱茶制作技藝(景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝)被列入云南省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。


當?shù)夭祭首迦罕娫诓刹?。譚建國攝



茶葉茶青。楊吉娟攝



當?shù)夭祭首迦罕娤矚g將茶用火塘烤著喝。盧磊攝



景邁山普洱茶入口回甘。瀾滄縣融媒體中心供圖

古茶甘韻入心間

在AI繪制的夢幻里

體悟人與自然和諧共處的古樸智慧

關(guān)于“非遺茶會”潮起三月三,奮進新征程?!叭氯笔侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日,在廣西,“廣西三月三·八桂嘉年華”已成一張靚麗名片。2024年,廣西日報-廣西云圍繞“三月三”各項重點活動,重磅推出“廣西三月三潮玩計劃”品牌,打造華服當潮、趣“胃”廣西、潮玩城市、大話“西”游、非遺茶會五大特色IP。非遺茶會作為其中的重要板塊之一,以“茶”彰文,聯(lián)合全國十余家主流媒體,以潮起春茶“上春山”為主題,共同推薦當?shù)胤沁z茗茶。同時,邀請廣西各市縣融媒體中心聯(lián)合推介,助推非遺茶文化的傳承與發(fā)展。4月13日起,我們將通過“一個主視頻MV+系列短視頻+系列創(chuàng)意AI海報+三場直播帶貨”等內(nèi)容,帶領(lǐng)廣大網(wǎng)友來一場與茶的浪漫邂逅,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

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